Скумбрия в особом масляном маринаде: нежная рыба за два дня
Иногда простой состав продуктов даёт результат лучше сложных маринадов. Здесь нет уксуса и резких добавок, зато есть тёплое ароматное масло, специи и лук. Рыба постепенно пропитывается ими и через два дня становится настолько мягкой и душистой, что исчезает со стола быстрее, чем успеваешь предложить гостям добавку. Почему скумбрия получается такой нежной Скумбрия сама по себе …