Настоящая хашлама: нежное мясо и насыщенный бульон без лишних хлопот
Есть блюда, рядом с которыми не приходится часами стоять у плиты. Они готовятся почти самостоятельно, но при этом создают ощущение основательного домашнего обеда: в кастрюле медленно томится мясо, овощи отдают сок, а кухня наполняется тёплым ароматом. Хашлама как раз из таких блюд. Её секрет не в сложной технике, а в правильном порядке продуктов и терпении. …