Тонкие узбекские лепёшки с сочной овощной начинкой вместо блинчиков
Иногда самые простые продукты превращаются в блюдо, о котором потом вспоминают чаще, чем о сложной выпечке. Здесь нет молока, яиц и дорогих добавок, а тесто замешивается буквально из муки, воды и соли. Но не спешите делать вывод, что получится что-то пресное: ароматная начинка из лука и моркови, пряности и тонкие слои создают удивительно насыщенный вкус. …